1.東北菜的特點是無論味道怎樣，先在量上震懾到你。正宗的東北菜，那個盤子有我兩張臉那么大，涼拌菜堆得有小山那么高。



2.酸菜燉凍豆腐絕對是美味，尤其是手工做的豆腐有點粗礪，勁道，有一股子特別的豆類腥香。



3.大金鏈子小手表，一天三頓小燒烤，這就是東北人的口號。強烈推薦路邊大排檔，周圍坐滿金鏈子大哥摟著扒蒜小妹兒那種。




4.想吃殺豬菜的話，建議去哈爾濱口碑不錯的老六殺豬菜，有好幾家分店。血腸、豬肉燉粉條是招牌，還有特色的二人轉表演。



5.撫順的麻辣拌，很多人沒有聽說過，但是味道誰吃誰知道。



6.吉林延邊朝鮮族美食也有很多，延邊燒烤，冷面（一定要配著鍋包肉吃），米腸，打糕，各種各樣的泡菜，推薦辣白菜，牛蹄筋，蘇子葉等等。




7.烤冷面是一種很神奇的食物，既不是烤的（我覺得應該算煎），也不是冷面。想要吃到最好吃的烤冷面，要去師大背后的那條夜市街，或者樂松廣場的車站。



8.外面零下40度，在熱炕頭上吃一頓味美量大的酸菜汆白肉，那酸爽，真的夠味！